Colin sauce homardine

Name: Colin sauce homardine
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Colin; 2 CS Crème fraîche allégée 15%; 1 g Piment (1 pincée piment de Cayenne); 120 g Crevettes (décortiquées); 100 g Cuisine française Bisque de homard (4 CS); 5 g Fumet de poisson et crustacés

3 - 5

PersoPoints™ par part

Durée totale

29 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

14 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une sauce au homard pour accompagner le colin. Et si vous prépariez du riz basmati nature pour un repas complet et équilibré ?

Ingrédients

Colin

500 g

Crème fraîche allégée 15%

2 CS

Piment

1 g, (1 pincée piment de Cayenne)

Crevettes (décortiquées)

120 g

Cuisine française Bisque de homard

100 g, (4 CS)

Fumet de poisson et crustacés

5 g

Instructions

Délayer le court bouillon dans un demi-litre d’eau. Faire chauffer et y plonger le colin. Laisser pocher 10 minutes à feu doux. Dans un bol, mélanger la bisque, 4 cuillérées à soupe de court bouillon, la crème fraîche et le piment de Cayenne.
Egoutter le poisson. Le disposer dans un plat allant au four à micro-ondes. Parsemer les crevettes tout autour, puis couvrir avec la sauce. Passer 4 minutes au four à micro-ondes, puissance moyenne.

Colin sauce homardine

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Sauce vinaigrette WW

Frites au four WW

Quiche lorraine

Soupe de légumes

Croque-monsieur

Vous pourriez aussi aimer

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Sauce vinaigrette WW

Frites au four WW

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 5 000 recettes WW