Cocktail mangue-coco-citron vert
5
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Un rafraîchissant cocktail !
Ingrédients
Mangue
300 g, petit, soit 1 mangue
Citron vert
½ pièce(s)
Sorbet (tous parfums)
2 pièce(s), noix de coco
Noix de coco, sèche, râpée
2 cc
Instructions
1
Peler la mangue, couper la chair autour du noyau, la mettre dans le bol d'un blender. Prélever 2 zestes dans le citron à l'aide d'un couteau économe (les réserver), presser le fruit pour en récupérer le jus, le verser dans le blender.
2
Ajouter les boules de sorbet à la noix de coco dans le blender. Mixer pendant 1 minute pour obtenir une préparation homogène. Verser le cocktail dans 2 grands verres, parsemer de noix de coco râpée. Décorer le rebord d'un zeste de citron vert.
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