Clafoutis poêlé aux cerises
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une version rapide du traditionnel clafouti aux cerises. Un régal à coup sûr!
Ingrédients
Cerise
200 g
Margarine
2 cc
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Lait écrémé
250 ml
Farine de blé
80 g
Sucre, vanillé
2 sachet(s)
Instructions
1
Faire revenir les cerises avec la margarine dans une poêle antiadhésive.
2
Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, le lait et le sucre vanillé. Verser la préparation sur les cerises et laisser cuire pendant 5 min.
3
Retourner le clafoutis: déposer une feuille de cuisson* sur le dessus puis une assiette plate et retourner l'ensemble en un seul mouvement. Faire glisser le clafoutis dans la poêle et le faire cuire sur l'autre face pendant 5 minutes. Servir tiède ou froid.
4
* Feuille de Téflon alimentaire qui permet de cuisiner sans ajouter de matière grasse.
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