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Clafoutis poêlé aux cerises

Name: Clafoutis poêlé aux cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Cerise; 2 cc Margarine végétale; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 250 ml Lait écrémé; 80 g Farine; 2 sachet(s) Sucre vanillé; 1 cc Edulcorant (édulcorant de cuisson, facultatif)

5 - 7

PersoPoints™ par part

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une version rapide du traditionnel clafouti aux cerises. Un régal à coup sûr!

Ingrédients

Cerise

200 g

Margarine végétale

2 cc

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Lait écrémé

250 ml

Farine

80 g

Sucre vanillé

2 sachet(s)

Edulcorant

1 cc, (édulcorant de cuisson, facultatif)

Instructions

1. Faire revenir les cerises avec la margarine dans une poêle antiadhésive.
2. Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, le lait et le sucre vanillé. Ajouter un peu d'édulcorant de cuisson pour une saveur plus sucrée (facultatif).
3. Retourner le clafoutis: déposer une feuille de cuisson* sur le dessus puis une assiette plate et retourner l'ensemble en un seul mouvement. Faire glisser le clafoutis dans la poêle et le faire cuire sur l'autre face pendant 5 minutes. Servir tiède ou froid.
* Feuille de Téflon alimentaire qui permet de cuisiner sans ajouter de matière grasse.

Clafoutis poêlé aux cerises

Ingrédients

Instructions

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