Photo de/du Clafoutis façon pêche Melba par WW

Clafoutis façon pêche Melba

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pêche

3 pièce(s), coupées en tranches

Framboise

150 g

Miel

2 cc, liquide

Farine

75 g, tamisée

Sucre

80 g

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Lait 1/2 écrémé

250 ml

Orange

1 pièce(s), le zeste finement râpé

Vanille (extrait, gousse)

½ cc

Sucre glace

½ cc

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mettez les fruits dans un plat rond et versez le miel pardessus en filet.
  2. Versez la farine dans un grand saladier, incorporez le sucre et creusez un puits au centre. Battez les œufs et le lait avec le zeste d’orange et l’extrait de vanille. Versez un peu de ce mélange dans le puits, en l’incorporant doucement et délicatement à la farine. Continuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez également mélanger les ingrédients dans un mixeur.
  3. Versez la pâte sur les fruits et enfournez 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré. Laissez-le refroidir légèrement avant de le saupoudrer de sucre glace et de servir.