Clafoutis de tomate express
6
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 40 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Facile à réaliser et toujours apprécié!
Ingrédients
Tomate cerise
500 g
Beurre doux
10 g
Lait 1/2 écrémé
300 ml
Farine de blé
3 CS
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Comté
40 g, râpé
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 190°C (th.6). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerises. Faire fondre la moitié du beurre au four à micro-ondes. Dans une casserole, faire tiédir le lait. A l'aide d'un batteur électrique, mélanger la farine, les œufs, le comté, le beurre fondu et le lait tiédi, saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
2
Beurrer un plat avec le reste de beurre, disposer les tomates cerises et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 40 minutes. Laisser tiédir avant de servir.
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