Clafoutis aux mirabelles et à la crème de marron

Name: Clafoutis aux mirabelles et à la crème de marron
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 450 g Mirabelle; 3 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 pièce(s) Blanc d'œuf; 3 CS Sucre; 6 cc Crème de marrons; 3 CS Fécule de maïs; 350 ml Lait écrémé

Points®

Durée totale

1 h

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Hors saison, vous pouvez utiliser des mirabelles surgelées !

Ingrédients

Mirabelle

450 g

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Blanc d'œuf

1 pièce(s)

Sucre

3 CS

Crème de marrons

6 cc

Fécule de maïs

3 CS

Lait écrémé

350 ml

Instructions

Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Dénoyauter les mirabelles. Dans un saladier, battre les œufs entiers et le blanc. Ajouter le sucre et la crème de marrons. Délayer la maïzena dans un peu de lait froid. Ajouter le reste de lait et la maïzena délayée aux œufs battus. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Répartir les mirabelles dans un moule puis verser la pâte. Enfourner 40 minutes. Servir tiède ou froid.

Clafoutis aux mirabelles et à la crème de marron

Ingrédients

Instructions

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