Clafoutis au melon

Instructions

1. Faire dégeler les billes de melon une minute au four à micro-ondes (puissance 600 W).
2. Dans un saladier, battre les œufs avec la farine. Ajouter peu à peu le lait concentré puis l'édulcorant. Mélanger.
3. Tapisser un plat en verre culinaire rectangulaire d'un film étirable en le faisant dépasser. Disposer les billes de melon puis verser la préparation. Recouvrir avec du film étirable.
4. Faire cuire au four à micro-ondes 15 minutes (puissance 600 W). Laisser reposer 10 minutes.
5. Démouler au moment de servir lorsque le clafoutis est tiède ou froid.