Clafoutis au melon
3
Points®
Temps total: 31 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 16 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une variante très originale du clafoutis, qui vous fera fondre de plaisir !
Ingrédients
Melon
400 g, billes de melon surgelé
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Farine de blé
1 CS
Lait 1/2 écrémé, concentré, non sucré
215 g
Edulcorant (sans précision)
12 cc
Instructions
1
Faire dégeler les billes de melon une minute au four à micro-ondes (puissance 600 W).
2
Dans un saladier, battre les œufs avec la farine. Ajouter peu à peu le lait concentré puis l'édulcorant. Mélanger.
3
Tapisser un plat en verre culinaire rectangulaire d'un film étirable en le faisant dépasser. Disposer les billes de melon puis verser la préparation. Recouvrir avec du film étirable.
4
Faire cuire au four à micro-ondes 15 minutes (puissance 600 W). Laisser reposer 10 minutes.
5
Démouler au moment de servir lorsque le clafoutis est tiède ou froid.
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