Clafoutis à la cancoillotte

Name: Clafoutis à la cancoillotte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Courgette; 50 g Asperge (1 petit bocal de mini asperges); 2 œuf(s), petit Œuf de poule entier; 4 CS Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 60 g Cancoillotte (à l'ail); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un plat original et déliceux...

Ingrédients

Courgette

500 g

Asperge

50 g, (1 petit bocal de mini asperges)

Œuf de poule entier

2 œuf(s), petit

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

4 CS

Cancoillotte

60 g, (à l'ail)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1. Laver et couper les courgettes en rondelles. Les saler et les cuire 5 minutes à la vapeur. Égoutter les asperges.
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et la cancoillotte. Saler et poivrer. Disposer les courgettes dans un plat rond spécial pour four à micro-ondes. Sur le dessus, disposer les asperges façon "soleil". Verser la pâte et faire cuire à couvert 12 minutes (puissance 850W).

Notes

Pourquoi pas... réaliser ce clafoutis avec d'autres légumes: carottes, endives, aubergines...

Clafoutis à la cancoillotte

Ingrédients

Instructions

Notes

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