
Civet de gibier et pavé de semoule
14
PersoPoints™ par part
Durée totale
12 h 40 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Biche
800 g
Vin rouge flambé ou cuit
625 ml
Oignon
1 pièce(s)
Girofle (clou, poudre)
4 unité(s)
Laurier
1 feuilles(s)
Carotte
2 pièce(s)
Lait écrémé
375 ml
Polenta nature, crue
200 g
Huile d'olive
1 cc
Farine
1 CS
4 épices
1 cc, selon votre goût
Champignons
100 g, cuits en conserve
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)