Choux de Bruxelles aux amandes

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
2. Dans un large récipient, mélanger les choux de Bruxelles, l’huile, le vinaigre et assaisonner avec du sel et du poivre. Mettre les choux de Bruxelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Enfourner environ 25 minutes en les retournant pour qu’ils soient bien dorés.
3. Pendant ce temps, Dans une petite poêle antiadhésive, faire revenir les amandes effilées 2 à 3 minutes sur feu moye. Mélanger continuellement jusqu’à ce que les amandes soient dorées. Mélanger les amandes et les choux de Bruxelles puis servir chaud.