Photo de/du Chou-fleur rôti au parmesan par WW

Chou-fleur rôti au parmesan

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

Chou-fleur

1 portion(s), coupé en fleurettes

Echalote

4 pièce(s), coupées en quartiers

Ail

3 gousse(s), entières épluchées

Thym

4 brin(s), frais plus quelques feuilles pour servir

Huile d'olive

½ CS

Muscade

¼ cc

Parmesan râpé

30 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Mettez le chou-fleur, l’échalote, l’ail, le thym, l’huile et la noix de muscade dans un plat à rôtir. Assaisonnez.
  2. Mettez le plat à rôtir au four pendant 30 minutes. Mélangez la plupart du parmesan et remettez au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre.
  3. Parsemez le reste du parmesan et les feuilles de thym sur le chou-fleur avant de servir.