Photo de/du Chocarotte par WW

Chocarotte

5 - 7
PersoPoints™ par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

650 g

Lait demi écrémé concentré non sucré

80 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Fécule de maïs

50 g

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s)

Edulcorant

1 CS

Jus de citron

10 ml

Pépite de chocolat noir

40 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Peler, laver et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire 8 min à la vapeur dans un autocuiseur. Les réduire en purée avec un mixeur.
  2. Verser cette purée dans une terrine. Ajouter le lait, les œufs, la fécule de maïs, la levure, l’édulcorant, le jus de citron et les pépites de chocolat.
  3. Verser le tout dans un moule rond antiadhésif de 24 cm de diamètre. Enfourner pendant 20 à 25 min. Déguster tiède ou froid.