Chips de tortillas avec maïs et sauce à l'avocat

Name: Chips de tortillas avec maïs et sauce à l'avocat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Mexicaine / Sud Américaine
Ingredients: 3 pièce(s) Tortilla souple, à base de blé de 20 cm chacune coupée en 8 parts égales; 40 g Maïs en conserve égoutté; 30 g Oignon rouge, 2 CS bombées coupé en petits dés; 1 demi, grand Avocat coupé en petits dés; 2 pièce(s) Tomate rouge grappes, petites, épépinées et coupées en petits dés; 1 CS Coriandre, fraîche hachée; 2 cc Jus de citron vert; 3 goutte(s) Tabasco

Point(s)

Durée totale

25 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Tortilla souple, à base de blé

3 pièce(s), de 20 cm chacune coupée en 8 parts égales

Maïs

40 g, en conserve égoutté

Oignon

30 g, rouge, 2 CS bombées coupé en petits dés

Avocat

1 demi, grand, coupé en petits dés

Tomate rouge

2 pièce(s), grappes, petites, épépinées et coupées en petits dés

Coriandre, fraîche

1 CS, hachée

Jus de citron

2 cc, vert

Tabasco

3 goutte(s)

Instructions

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6). Taillez les parts de tortillas pour former 24 triangles. Placez-les dans un plat et enfournez 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Mélangez le maïs, les oignons rouges, l’avocat, la tomate, la coriandre et le jus de citron. Assaisonnez et ajoutez la Tabasco selon vos goûts.
Répartissez la préparation sur les tortillas et décorez-les d’une feuille de coriandre.

Chips de tortillas avec maïs et sauce à l'avocat

Ingrédients

Instructions

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