Chili con carne.
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
2 pièce(s)
Poivron
2 pièce(s)
Boeuf, steak haché 5% MG
2 steak(s)
Haricots rouges, cuits
500 g
Maïs
140 g
Piment
1 pièce(s)
Huile d'olive
4 cc
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
400 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler et hacher les oignons. Évider les poivrons et les couper en petits morceaux. Émietter les steaks hachés. Égoutter les haricots rouges et le maïs.
2
Faire revenir les piments 5 minutes environ à feu vif dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils noircissent. Retirer les piments. Faire revenir les oignons dans l'huile pimentée. Quand ils commencent à dorer, verser les cubes de poivron et faire cuire 5 minutes, puis ajouter la viande émiettée et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
3
Lorsque tous les ingrédients sont saisis, verser la boîte de tomates, les haricots rouges et le maïs. Saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes à feu doux. Servir bien chaud.
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