Vers le contenu principal Aller au bas de page

Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à nos 4000 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces

Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 30 min
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mexicaine / Sud Américaine
Ingredients: 2 pièce(s) Oignon; 2 gousse(s) Ail; 2 pièce(s) Poivron; 3 pièce(s) Tomate; 2 CS Huile d'arachide; 700 g Steak haché 15%; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Concentré de tomate; 500 g Haricots rouges cuits

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

2 h 15 m

Temps de prép.

30 m

Temps de cuisson

1 h 45 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

L'Amérique du Sud, ses paysages et ses saveurs épicées... Goûtez ce plat typique de la cuisine mexicaine qui vous enchantera.

Ingrédients

Oignon

2 pièce(s)

Ail

2 gousse(s)

Poivron

2 pièce(s)

Tomate

3 pièce(s)

Huile d'arachide

2 CS

Steak haché 15%

700 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Concentré de tomate

1 cc

Haricots rouges cuits

500 g

Instructions

Eplucher les légumes. Hacher les oignons, écraser l'ail, émincer les poivrons. Retirer le pédoncule des tomates et les fendre.
Les plonger dans de l'eau bouillante et retirer la peau des pépins. Les couper en petits dés. Les faire revenir avec les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les poivrons, laisser cuire quelques minutes et débarasser. Dans la même cocotte, faire revenir la viande salée et poivrée au Cayenne. Remettre les oignons, l'ail, les tomates, le concentré de tomates et les haricots en boîte égouttés et rincés. Mouiller à hauteur et faire cuire 1 heure. Contrôler la cuisson et rectifier l'assaisonnement.

Sauce vinaigrette WW

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Salade de riz

Flans de courgette

Ratatouille

Quiche lorraine

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW

Je me lance !