Photo de/du Cheesecakes renversés chocolat-orange par WW

Cheesecakes renversés chocolat-orange

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Parfait pour un repas de fêtes !

Ingrédients

Biscuit sec type petit beurre

2 biscuit(s)

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

40 g

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

5 g, râpé, pour la décoration

Orange

1 pièce(s)

Ricotta

100 g

Fromage blanc 0% nature

150 g

Edulcorant

2 cc

Instructions

  1. Écrasez les biscuits dans un bol en utilisant le bout d’un rouleau à pâtisserie pour faire des gros morceaux.
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  3. Zestez l’orange et réservez 1 cuillerée pour la décoration. Mélangez le reste du zeste avec la ricotta, le fromage blanc et l’édulcorant. Incorporez le chocolat fondu.
  4. Utilisez un couteau à dents pour ouvrir l’orange et enlever la peau. Répartissez les quartiers dans chaque verrine et versez la préparation au chocolat par-dessus. Mettez au frais pendant 1 heure au minimum.
  5. Saupoudrez chaque verrine de morceaux de biscuits, du chocolat râpé et du zeste d’orange restant et servez.