Cheesecakes renversés chocolat-orange
5
Points®
Temps total: 1 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Parfait pour un repas de fêtes !
Ingrédients
Biscuit sec, type petit beurre
2 biscuit(s)
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
40 g
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
5 g, râpé, pour la décoration
Orange
1 pièce(s)
Ricotta
100 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
150 g
Edulcorant (sans précision)
2 cc
Instructions
1
Écrasez les biscuits dans un bol en utilisant le bout d’un rouleau à pâtisserie pour faire des gros morceaux.
2
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3
Zestez l’orange et réservez 1 cuillerée pour la décoration. Mélangez le reste du zeste avec la ricotta, le fromage blanc et l’édulcorant. Incorporez le chocolat fondu.
4
Utilisez un couteau à dents pour ouvrir l’orange et enlever la peau. Répartissez les quartiers dans chaque verrine et versez la préparation au chocolat par-dessus. Mettez au frais pendant 1 heure au minimum.
5
Saupoudrez chaque verrine de morceaux de biscuits, du chocolat râpé et du zeste d’orange restant et servez.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.