Chausson de banane au chocolat
4
Points®
Temps total: 27 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 17 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Un petit dessert pour les enfants qui en redemandent... et pour les grands.
Ingrédients
Banane
1 pièce(s), petit
Citron jaune
½ pièce(s)
Rhum, flambé ou cuit
1 cc
Feuilles de brick
2 feuilles(s)
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
10 g
Beurre allégé 39-41% MG, doux
1 cc
Instructions
1
Faire macérer la banane coupée en deux dans le sens de la longueur dans le jus de citron et le rhum pendant quelques minutes.
2
Egoutter et faire dorer sur une feuille de cuisson des 2 côtés pendant 10 minutes.
3
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau sur feu très doux pendant 2 minutes.
4
Déposer la demi banane sur la feuille de brick, puis ajouter la moitié du chocolat fondu et refermer en rabattant les côtés, puis rouler comme un cigare. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les chaussons de banane 5 minutes à feu doux.
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