Chausson de banane au chocolat

Name: Chausson de banane au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Banane; 0.5 pièce(s) Citron; 1 cc Rhum flambé ou cuit; 2 feuilles(s) Feuilles de brick; 10 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum; 1 cc Beurre allégé 39-41% doux

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

27 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

17 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Un petit dessert pour les enfants qui en redemandent... et pour les grands.

Ingrédients

Banane

1 pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

Rhum flambé ou cuit

1 cc

Feuilles de brick

2 feuilles(s)

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

10 g

Beurre allégé 39-41% doux

1 cc

Instructions

Faire macérer la banane coupée en deux dans le sens de la longueur dans le jus de citron et le rhum pendant quelques minutes.
Egoutter et faire dorer sur une feuille de cuisson des 2 côtés pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau sur feu très doux pendant 2 minutes.
Déposer la demi banane sur la feuille de brick, puis ajouter la moitié du chocolat fondu et refermer en rabattant les côtés, puis rouler comme un cigare. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les chaussons de banane 5 minutes à feu doux.

Chausson de banane au chocolat

Ingrédients

Instructions

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