Chaud-froid de griottes

Name: Chaud-froid de griottes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Cerise griottes, dénoyautées, surgelées; 4 cc Epices (sans précision) (étoiles de badiane); 2 cc Margarine, allégée 60% MG; 1 CS Sucre vergeoise; 4 boule(s) Glace (tous parfums) vanille

Point(s)

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Cerise

400 g, griottes, dénoyautées, surgelées

Epices (sans précision)

4 cc, (étoiles de badiane)

Margarine, allégée 60% MG

2 cc

Sucre

1 CS, vergeoise

Glace (tous parfums)

4 boule(s), vanille

Instructions

Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu vif. Y verser les griottes encore surgelées, ajouter les étoiles de badiane, laisser cuire 10 minutes à feu moyen puis doux, tout en remuant de temps en temps avec une spatule en bois. Ajouter la matière grasse et saupoudrer de vergeoise, laisser caraméliser 4 à 5 minutes.
Répartir les griottes dans 4 coupelles. Former 4 boules de glace et les déposer sur le dessus. Décorer les boules de glace d'une étoile de badiane.

Chaud-froid de griottes

Ingrédients

Instructions

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