
Charlottine d’aubergine au coulis de tomate
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Jolie et fraîche, une entrée comme on les aime !
Ingrédients
Courgette
2 pièce(s)
Aubergine
4 pièce(s)
Gélatine
3 feuilles(s)
Basilic
3 cc, ciselé (plus 4 feuilles pour la décoration)
Citron
½ pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Tomate
400 g
Ail
1 gousse(s), (pour le coulis)
Huile d'olive
4 cc