Cervelles de canuts

Name: Cervelles de canuts
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 cc Ciboulette (1 botte); 2 pièce(s) Echalote; 400 g Fromage blanc 0% nature (faisselle); 100 g Crème allégée à 4% et 5%; 3 cc Huile de tournesol; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

1 h 10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Pratique et délicieux!

Ingrédients

Ciboulette

1 cc, (1 botte)

Echalote

2 pièce(s)

Fromage blanc 0% nature

400 g, (faisselle)

Crème allégée à 4% et 5%

100 g

Huile de tournesol

3 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver, hacher la ciboulette. Éplucher les échalotes et les ciseler très finement. Fouetter le fromage blanc et le mélanger à la crème fraîche.
Ajouter la ciboulette, les échalotes, l'huile. Saler, poivrer. Réserver une heure au frais et servir.

Notes

Suggestion: accompagner de pain grillé ou de pommes de terre (à comptabiliser).

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