
Cassolettes de coques au cidre
6
4
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 51 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
21 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Subtiles saveurs marines...
Ingrédients
Coques (décoquillées)
240 g, (soit 1,2 kg avec les coques)
Sel
90 g
Echalote
1 pièce(s)
Fécule de maïs
2 cc
Pomme de terre
240 g
Cidre brut cuit
100 ml
Crème allégée à 4% et 5%
30 g
Ciboulette
3 cc, ciselée
Citron
½ pièce(s)
Poivre
1 pincée(s)