Mini-cakes au crabe
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Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Crabe
150 g
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Oignon
½ pièce(s)
Ciboulette, fraîche
7 g
Persil, frais
5 g
Estragon, frais
5 g
Tomate rouge
8 pièce(s), cerise
Roquette
20 g, 2 poignées
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Égoutter le crabe. Battre l’œuf et mélanger avec le crabe.
2
Hacher l’oignon puis les herbes très finement et les ajouter. Assaisonner puis verser dans des moules à muffin.
3
Couper les tomates cerise en 2 puis les déposer sur la pâte. Faire cuire 25 min. Servir tiède ou froid avec la roquette.
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