Cake aux mendiants
4
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Pour les amateurs de fruits secs…
Ingrédients
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Edulcorant (sans précision)
4 CS, (de cuisson)
Farine de blé
100 g, avec levure incorporée
Yaourt nature, 0% MG
2 pot(s)
Cannelle
1 cc
Pruneau
6 pièce(s), moyen
Abricot sec
4 pièce(s)
Figue, séchée
2 pièce(s)
Datte, séchée
3 pièce(s)
Raisins secs
20 g
Amandes en poudre
20 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger les œufs et l'édulcorant de cuisson à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter, tout en remuant, la farine, les yaourts et la cannelle. Incorporer ensuite tous les fruits secs "mendiants" coupés en petits bouts, ainsi que la poudre d'amandes.
2
Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif et passer au four 30 minutes. Une fois cuit, retourner le cake et le laisser refroidir. Couper en tranches.
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