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Cake aux mendiants

Name: Cake aux mendiants
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Européennes autres,Française
Ingredients: 3 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 4 CS Edulcorant (de cuisson); 100 g Farine à poude levante; 2 pot(s) Yaourt 0% nature; 1 cc Cannelle; 6 pièce(s), moyen Pruneau; 4 pièce(s) Abricot sec; 2 unité(s) Figue séchée; 3 pièce(s) Datte sèche; 20 g Raisins secs; 20 g Amandes en poudre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

45 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Pour les amateurs de fruits secs...

Ingrédients

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Edulcorant

4 CS, (de cuisson)

Farine

100 g, à poude levante

Yaourt 0% nature

2 pot(s)

Cannelle

1 cc

Pruneau

6 pièce(s), moyen

Abricot sec

4 pièce(s)

Figue séchée

2 unité(s)

Datte sèche

3 pièce(s)

Raisins secs

20 g

Amandes en poudre

20 g

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Mélanger les œufs et l'édulcorant de cuisson à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter, tout en remuant, la farine, les yaourts et la cannelle. Incorporer ensuite tous les fruits secs "mendiants" coupés en petits bouts, ainsi que la poudre d'amandes.
2. Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif et passer au four 30 minutes. Une fois cuit, retourner le cake et le laisser refroidir. Couper en tranches.

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