
Cake aux courgettes
6 - 8
PersoPoints™ par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
6
Difficulté
Modéré
Avec sa texture légère, ce cake aux courgettes est extrêmement fondant. Ricotta, feta et parmesan viennent agrémenter la recette.
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc, en spray
Courgette
400 g, grossièrement râpées
Oignon
3 pièce(s), finement coupés
Muscade
¼ cc
Farine
65 g
Persil
10 g
Œuf de poule entier
5 œuf(s), moyen, (séparer les blancs des jaunes)
Blanc d'œuf
2 unité(s)
Ricotta
200 g
Feta allégée 8%
120 g
Parmesan râpé
4 CS