Cake au chocolat noir
8
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Cédez à la tentation de ce cake au cœur fondant et avec un goût intense de chocolat. Ce gâteau au chocolat noir ravira les papilles de tous les gourmands de chocolat. Choisissiez de déguster ce cake au dessert ou en collation pour un petit moment de plaisir.
Ingrédients
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Sucre
90 g
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Farine de blé
100 g
Levure chimique ou de boulanger
1 sachet(s)
Chocolat noir, supérieur à 70% cacao
100 g
Huile de tournesol
9 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélanger l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer l’huile afin d’obtenir une pâte lisse.
2
Faire fondre le chocolat 2 minutes au four à micro-ondes (750 W) avec 2 cuillérées à soupe d’eau. Le verser aussitôt dans la préparation précédente en mélangeant bien.
3
Verser la pâte dans un moule à cake muni d’une feuille de cuisson et enfourner 35 minutes (vérifier que le cake reste fondant à l’intérieur).
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