Cake à la compote

Name: Cake à la compote
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 3 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 45 g Sucre; 2 cc Edulcorant de cuisson; 200 g Compote de fruits Sans sucres ajoutés; 200 g Fromage blanc 0% nature; 2 cc Vanille (extrait, gousse) liquide; 45 g Beurre allégé 39-41% doux; 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger; 190 g Farine

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Sucre

45 g

Edulcorant

2 cc, de cuisson

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

200 g

Fromage blanc 0% nature

200 g

Vanille (extrait, gousse)

2 cc, liquide

Beurre allégé 39-41% doux

45 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Farine

190 g

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre, l'édulcorant, la compote, le fromage blanc, la vanille. Mélanger.
Faire fondre le beurre 20 secondes au four à micro-ondes, l'ajouter à la préparation précédente puis incorporer la farine et la levure. Verser ce mélange dans un moule à cake et enfourner 40 minutes (vérifier la cuisson, éventuellement poursuivre la cuisson 5 minutes).

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