Burger grillé aux champignons sauce au basilic
9
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Excellente alternative végétarienne au burger traditionnel !
Ingrédients
Basilic, frais
1 cc
Mayonnaise, allégée en MG
3 CS
Vinaigre
1 cc
Champignons de Paris
200 g
Huile de tournesol
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain pour hamburger (bun)
4 pièce(s), grand
Poivron
2 pièce(s)
Salade
4 feuilles(s)
Oignon
1 pièce(s)
Instructions
1
Chauffer le grill. Dans un petit bol, mélanger le basilic, la mayonnaise et le vinaigre et mettre de côté.
2
Enduire légèrement les deux côtés de chaque champignon avec un spray à huile et assaisonner avec le sel et le poivre.
3
Faire griller les champignons à feu moyen-vif, jusqu'à ce qu’ils soient mous au toucher, environ 6 minutes de chaque côté.
4
Pour servir, séparer les pains à hamburger et les faire dorer sur le grill. Étaler une cuillère à café de mélange au basilic sur chaque moitié de pain. Garnir la moitié inférieure avec une feuille de salade, du poivron rouge, le champignon et l'oignon émincé; refermer avec la moitié restante et servir.
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