Burger au poulet grillé
6
Points®
Temps total: 18 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 6 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un hamburger savoureux, tout droit sorti de Little Italy avec du pesto et des poivrons !
Ingrédients
Poivron
1 pièce(s), pelé et coupé en lanières
Huile d'olive
1 cc, en spray
Escalope, blanc ou filet de poulet
400 g, poitrines coupées en 2 dans l'épaisseur
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Oignon
½ pièce(s), coupé en rondelles
Pain pour hamburger (bun)
4 pièce(s), petit
Pesto au basilic
4 cc
Basilic, frais
10 g
Instructions
1
Vaporiser d'huile une poêle et y faire revenir les lamelles de poivron pendant 5 minutes à feu moyen. Réserver.
2
Dans la même poêle, vaporiser à nouveau 2 pulvérisations d'huile et faire revenir pendant 2 à 3 minutes de chaque côté les filets de poulet préalablement salés et poivrés ainsi que les rondelles d'oignon. Si les filets sont encore trop épais, les couper à nouveau dans l'épaisseur.
3
Tartiner le fond de chaque pain à hamburger avec 1 cc de pesto. Ajouter le poulet, de l'oignon, des feuilles de basilic et quelques lamelles de poivron. Recouvrir avec le chapeau et servir.
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