Burger à l'indienne
13
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Inde lointaine, Inde gourmande...savoureux !
Ingrédients
Cuisine indienne Naan
2 pièce(s)
Boeuf, steak haché 15% MG
2 steak(s)
Scarole
2 poignée(s)
Tomate rouge
1 pièce(s)
Moutarde
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans une poêle antiadhésive, cuire les steaks hachés 4 minutes de chaque côté, en les gardant rosés, assaisonner et réserver. Réchauffer les naans au grille-pain 2 minutes.
2
Laver et essorer la scarole, laisser les feuilles entières. Rincer la tomate puis découper des grosses rondelles.
3
Faire le montage des burgers en mettant successivement 1 naan coupé en deux à la taille du steak, la moutarde, le steak, une feuille de scarole, une grosse rondelle de tomate et l'autre moitié du naan.
4
Déposer le burger sur un lit de feuilles de scarole et de rondelles de tomates.
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