Burger à l'indienne

Name: Burger à l'indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indienne
Ingredients: 120 g Cuisine indienne Naan (2 naans de 60 g chacun (pain indien) ou pain pitta); 1 pièce(s) Salade (1 petite scarole); 1 pièce(s) Tomate (une tomate cœur de bœuf); 6 cc Moutarde (moutarde douce); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre (poivre du moulin); 200 g Steak haché 15% (2 steaks hachés à 15% de 100 g chacun)

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Inde lointaine, Inde gourmande...savoureux!

Ingrédients

Cuisine indienne Naan

120 g, (2 naans de 60 g chacun (pain indien) ou pain pitta)

Salade

1 pièce(s), (1 petite scarole)

Tomate

1 pièce(s), (une tomate cœur de bœuf)

Moutarde

6 cc, (moutarde douce)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s), (poivre du moulin)

Steak haché 15%

200 g, (2 steaks hachés à 15% de 100 g chacun)

Instructions

1.Dans une poêle antiadhésive, cuire les steaks hachés 4 minutes de chaque côté, en les gardant rosés, assaisonner et réserver. Réchauffer les naans au grille-pain 2 minutes.
2.Laver et essorer la scarole, laisser les feuilles entières. Rincer la tomate puis découper des grosses rondelles.
3.Faire le montage des burgers en mettant successivement 1 naan coupé en deux à la taille du steak, la moutarde, le steak, une feuille de scarole, une grosse rondelle de tomate et l'autre moitié du naan.
4.Déposer le burger sur un lit de feuilles de scarole et de rondelles de tomates.

Burger à l'indienne

Ingrédients

Instructions

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