
Bœuf sauté à l’orange
4
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Grâce aux zestes d’oranges et à la sauce soja, ce plat réveillera vos papilles ! Vous pouvez tout à fait remplacer le bœuf par du canard ou du poulet.
Ingrédients
Bouillon en tablette
1 tablette(s), dilué dans 300ml d’eau
Sauce soja salée
3 CS
Edulcorant
1 cc
Huile d'arachide
1 cc, en spray
Orange
40 g, non traitée, 2 CS de zeste
Gingembre frais
1 morceau(x), râpé, 2 CS
Ail
2 gousse(s), finement hachées
Piment
1 morceau(x), égrainé et finement haché
Filet de boeuf
600 g, en tranches fines
Pois gourmand (ou pois mangetout)
300 g