
Bœuf aux ficelles
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
36 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
21 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Accompagné de cornichons et de moutarde à l'ancienne... un régal !
Ingrédients
Rumsteck de boeuf
480 g, sans barde
Poireau
4 pièce(s), blancs
Carotte
4 pièce(s), grosses
Navet
4 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Girofle (clou, poudre)
2 unité(s)
Bouillon en tablette
2 tablette(s), de bœuf
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Poivre
8 pincée(s), grains
Sel
1 pincée(s), gros