
Bœuf aux ficelles
1
Points® value
Durée totale
36 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
21 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Accompagné de cornichons et de moutarde à l'ancienne, un régal !
Ingrédients
Rumsteck de boeuf
480 g, sans barde
Poireau
400 g, 4 blancs
Carotte
4 pièce(s), grosses
Navet
4 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Girofle, en poudre ou en clou
2 pièce(s)
Bouillon de bœuf
2 tablette(s)
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Poivre
8 g, grains
Sel
1 pincée(s), gros