
Bœuf à la ficelle
4
PersoPoints™ par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Faites le plein de vitamines !
Ingrédients
Rumsteck de boeuf
800 g, non bardé
Oignon
1 pièce(s)
Girofle (clou, poudre)
1 unité(s)
Céleri branche
1 pièce(s)
Carotte
2 pièce(s)
Navet
2 pièce(s)
Poireau
400 g, 4 blancs de poireau
Bouillon de bœuf
1 tablette(s)
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Poivre
5 g, 1 cc en grains
Sel
1 pincée(s), (gros)