
Bœuf à la ficelle
3
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Faites le plein de vitamines!
Ingrédients
Rumsteck de boeuf
800 g, (non bardé)
Oignon
1 pièce(s)
Girofle (clou, poudre)
1 unité(s), (clou)
Céleri branche
1 pièce(s), (1 branche)
Carotte
4 pièce(s)
Navet
4 pièce(s)
Poireau
4 pièce(s), (blancs de poireau)
Bouillon en tablette
1 tablette(s), (de boeuf)
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Poivre
5 g, (1 cc en grains)
Sel
1 pincée(s), (gros)