Bûche glacée miel cassis chocolat

Name: Bûche glacée miel cassis chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 190 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g Miel; 600 g Faisselle nature 0%; 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse); 180 g Cassis frais ou surgelé; 150 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

3 h 10 m

Temps de prép.

30 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Miel

50 g

Faisselle nature 0%

600 g

Vanille (extrait, gousse)

1 gousse(s)

Cassis

180 g, frais ou surgelé

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

150 g

Instructions

Faire tiédir le miel au four à micro-ondes (30 sec à 600 W). Bien égoutter la faisselle et la mélanger avec le miel. Gratter la gousse de vanille et l'ajouter au mélanger. Placer au congélateur 40 minutes.
Pendant ce temps, laver et égoutter le cassis, en garder quelques grains pour la présentation. Mélanger la glace au fromage blanc et miel. Verser la moitié dans un moule à cake de 24 cm. Répartir les grains de cassis par-dessus et recouvrir avec le restant de glace. Placer 2 h au congélateur.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Démouler la bûche glacée, recouvrir de chocolat fondu. Décorer de cassis le dessus de la bûche. Servir de suite.

Le clafoutis de Maman

Gâteau au chocolat

Breadcake banane et pruneaux

Tarte aux prunes

Tarte pâtissière aux fraises

Tarte rhubarbe et fraise

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW

Je me lance !