Brownies à la courge butternut

Name: Brownies à la courge butternut
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Nord Américaine
Ingredients: 300 g Courge butternut; 100 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum; 4 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 200 g Sucre, roux; 50 g Cacao en poudre, non sucré; 75 g Farine de blé; 10 g Levure chimique ou de boulanger 2 cc; 1 pincée(s) Sel; 2 cc Sucre, glace

Points®

Durée totale

1 h 50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Miam ! Les brownies sont une gourmandise que l’on hésite souvent à s’offrir lorsque l’on surveille sa ligne. Faites-vous plaisir en savourant une part de cette version à la courge, plus légère.

Ingrédients

Courge butternut

300 g

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

100 g

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Sucre, roux

200 g

Cacao en poudre, non sucré

50 g

Farine de blé

75 g

Levure chimique ou de boulanger

10 g, 2 cc

Sel

1 pincée(s)

Sucre, glace

2 cc

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Couper la courge butternut en petits cubes puis la mixer. Pendant ce temps faire fondre le chocolat au microondes. Puis mélanger les deux.
A côté, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le cacao en poudre, la farine et la levure.
Ajouter le mélange butternut-chocolat, puis bien mélanger.
Enfourner 25 à 30 minutes. Une fois refroidis, saupoudrer de sucre glace puis couper en 12 carrés de brownie.

Brownies à la courge butternut

Ingrédients

Instructions

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