Brownies à la courge butternut
6
Points®
Temps total: 1 h 50 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 40 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Miam ! Les brownies sont une gourmandise que l’on hésite souvent à s’offrir lorsque l’on surveille sa ligne. Faites-vous plaisir en savourant une part de cette version à la courge, plus légère.
Ingrédients
Courge butternut
300 g
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
100 g
Œuf de poule entier
4 œuf(s), moyen
Sucre, roux
200 g
Cacao en poudre, non sucré
50 g
Farine de blé
75 g
Levure chimique ou de boulanger
10 g, 2 cc
Sel
1 pincée(s)
Sucre, glace
2 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Couper la courge butternut en petits cubes puis la mixer. Pendant ce temps faire fondre le chocolat au microondes. Puis mélanger les deux.
3
A côté, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le cacao en poudre, la farine et la levure.
4
Ajouter le mélange butternut-chocolat, puis bien mélanger.
5
Enfourner 25 à 30 minutes. Une fois refroidis, saupoudrer de sucre glace puis couper en 12 carrés de brownie.
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