
Brochettes de poulet façon yakitori
7
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
De succulentes brochettes parfaites pour étonner vos convives !
Ingrédients
Jambon de poulet ou blanc de poulet
400 g, 2 blancs
Sauce soja salée
1 CS
Vinaigre
1 CS
Sucre
1 CS
Ail
1 gousse(s), hachée, 1 cc
Gingembre frais
1 morceau(x), de 2 cm
Riz blanc cru
120 g
Poireau
2 pièce(s), blancs
Vin blanc flambé ou cuit
60 ml
Crème allégée à 4% et 5%
4 CS
Huile de sésame
2 cc
Coriandre, fraîche
3 cc, 4 brins
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)