Photo de/du Brochettes de crevettes et ananas par WW

Brochettes de crevettes et ananas

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
24
Difficulté
Facile

Ingrédients

Nuoc mâm

1 cc

Citron vert

1 pièce(s), (zeste + jus)

Piment

1 morceau(x), 1/2 , rouge, finement émincé

Gingembre frais

5 g, 1 cc fraîchement râpé

Coriandre, fraîche

20 g, 1 poignée de feuilles fraîches hachées

Ananas

200 g, frais coupé en 24 morceaux

Crevettes (décortiquées)

240 g, soit 24 crevettes

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez le nuoc-mâm, le zeste et le jus de citron, le piment rouge, le gingembre et la coriandre. Ajoutez l’ananas avec son jus et les crevettes. Laissez mariner pendant 5 minutes puis piquez les crevettes et les morceaux d’ananas marinés sur 24 piques à cocktail en bambou. Servez immédiatement.