Brochette de dinde à l'ananas
1
Points®
Temps total: 1 h 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Escalope, blanc ou filet de dinde
450 g
Gingembre, frais
1 pièce(s)
Piment
1 pièce(s)
Gambas
160 g, 8
Lait de coco
1 CS
Citron vert
1 pièce(s)
Ananas
100 part(s), 4 tranches
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper la dinde en gros dés. Éplucher et émincer le gingembre. Épépiner et trancher finement le piment. Placer le tout dans un plat creux avec les gambas. Faire mariner avec le lait de coco et le jus de citron vert. Couvrir et réserver au frais pendant 1 heure.
2
Tailler l’ananas en morceaux de la taille de la viande. Embrocher le tout sur 4 grandes piques en bois, en alternant la dinde, les gambas et l’ananas. Poser sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé. Saler, poivrer et arroser de la marinade. Faire dorer au four pendant 20 min. Servir bien chaud.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.