
Brandade de morue chou-fleur et estragon
4
3
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pomme de terre
300 g
Chou-fleur
200 g
Morue fraîche (cabillaud)
400 g
Jus de citron
20 ml, 1/2
Lait écrémé
250 ml
Estragon
20 g, 1/2 bouquet
Beurre allégé 39-41% doux
10 g
Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)
10 g, aneth, ciboulette, persil, coriandre...
Sel
1 pincée(s)