
Boulettes turques sauce yaourt
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
52 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
32 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Parfait pour un buffet en famille ou entre amis, ces boulettes parfumées grâce aux épices en séduiront plus d’un !
Ingrédients
Blé dur, cru
80 g
Huile d'olive
½ cc
Steak haché 5%
225 g
Oignon
20 g, (oignon nouveau émincé)
Graines de coriandre
3 cc, fraîche ciselée
Ail
1¼ gousse(s), haché
Cumin
1¼ cc
Sel
¾ pincée(s)
Paprika
½ cc
Cannelle
¼ cc
Yaourt 0% nature
1 pot(s)
Concombre
40 g, coupé en dés
Radis
2 botte(s), coupés finement en dés
Ciboulette
1 cc, fraîche ciselée