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Bouchées au saumon fumé

Name: Bouchées au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 100 ml Lait 1/2 écrémé; 100 g Flocons d'avoine; 90 g Fromage frais type demi-sel ail et fines herbes; 100 g Saumon fumé; 15 pièce(s) Tomate cerise; 2 cc Persil haché; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

2 - 4

PersoPoints™ par part

Durée totale

20 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Lait 1/2 écrémé

100 ml

Flocons d'avoine

100 g

Fromage frais type demi-sel

90 g, ail et fines herbes

Saumon fumé

100 g

Tomate cerise

15 pièce(s)

Persil

2 cc, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Casser l'œuf dans un saladier, le battre en omelette avec le lait, sel et poivre. Ajouter les flocons d'avoine.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, déposer 1cc de pâte, étaler la pâte pour former 1 galette et laisser cuire. La retourner et la faire cuire sur l'autre face (la galette se détache toute seule lorsqu'elle est cuite). Continuer ainsi avec toute la pâte pour réaliser une trentaine de galettes.
Laisser refroidir 2 minutes puis tartiner de fromage et déposer un morceau de saumon fumé. Saupoudrer de persil et décorer d'une demi-tomate cerise.

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1 - 6

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6 - 8

Bouchées au saumon fumé

Ingrédients

Instructions

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