Bouchées de sardines marinées
1
Points®
Temps total: 42 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 12 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Le mélange menthe, curry, persil donne une touche tout à fait originale à votre plat.
Ingrédients
Persil, frais
2 cc
Menthe, fraîche
20 feuilles(s)
Jus de citron
3 cc
Vinaigre
6 cc, vinaigre de Xérès
Huile d'arachide
1 CS
Curry, en poudre
1 cc
Sardine, fraîche
240 g, (filets de sardines)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 210°C (th.6).
2
Laver et essuyer les herbes, les effeuiller et les hacher. Mélanger les herbes avec le jus de citron, le vinaigre de Xérès, l'huile et le curry. Saler et poivrer. Badigeonner les filets de sardine avec cette sauce et laisser mariner 15 minutes.
3
Égoutter les filets de sardines, les enrouler, côté peau à l'extérieur en les maintenant avec des piques en bois. Enfourner et cuire 12 minutes. Servir chaud ou froid.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.