Bouchées aux noisettes
1
Points®
Temps total: 1 h 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 1 h • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Bon appétit!
Ingrédients
Blanc d'œuf
3 pièce(s)
Sucre, glace
6 cc
Chocolat instantané en poudre, sucré
2 cc
Noisettes, sèches
20 g
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 100°C (th 3-4). Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Incorporer le sucre glace et continuer de fouetter 1 minute. Saupoudrer de chocolat en poudre et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
2
Remplir une poche à douille cannelée de la préparation et former 12 grosses boules sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Saupoudrer les meringues de noisettes concassées. Cuire 1 h puis les sortir du four et les laisser refroidir.
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