
Blanquette de dindonneau
4
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Bon appétit!
Ingrédients
Dinde (sans la peau)
480 g
Oignon
1 pièce(s), pelé
Girofle (clou, poudre)
1 unité(s)
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Carotte
4 pièce(s), fanes
Navet
4 pièce(s), roses
Poireau
2 pièce(s)
Céleri branche
1 pièce(s)
Fond de veau et de volaille
2 cc
Fécule de maïs
1 CS
Crème allégée à 4% et 5%
150 g
Citron
½ pièce(s), (le jus)
Persil
1 cc, plat
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)