Blanc-manger coco
10
Points®
Temps total: 12 h 13 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 3 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gélatine
4 feuilles(s)
Lait écrémé
300 ml
Lait de coco
300 ml
Sucre, vanillé
1 sachet(s)
Instructions
1
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Verser le lait et 200 ml d'eau dans une casserole et porter à ébullition.
2
Hors du feu, ajouter le lait de coco et le sucre vanillé. Essorer la gélatine, l'incorporer dans le lait et bien mélanger pour qu'elle fonde totalement.
3
Verser la préparation dans 4 verrines et réserver au réfrigérateur pendant 12 h.
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