Billes de raisins surprises

Instructions

1. Rincer et éponger les grains de raisin. Sortir le fromage du réfrigérateur et l'écraser à la fourchette. Bien le mélanger pour obtenir une "pâte" lisse. Enrober les grains de raisin à la main. Les déposer dans une assiette et placer au frais pendant 30 minutes.
2. Pendant ce temps, broyer par à-coups les pistaches au hachoir électrique. Quand les grains de raisins sont bien froids, les rouler dans ce hachis. Enfoncer des mini-pics en bois dans les raisins et servir.