Smoothie de betteraves au chèvre frais

Instructions

1. Éplucher et couper la betterave en morceaux. Les mixer avec le lait écrémé, le fromage de chèvre frais et une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
2. Poivrer et mélanger. Répartir dans 4 verres et réserver au frais pendant 1 h.