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Photo de/du Beignets d'ananas et yaourt à la cardamome par WW

Beignets d'ananas et yaourt à la cardamome

6
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Redécouvrez les ananas délicieusement enrobes et relevés par le goût incomparable de la cardamome.

Ingrédients

Farine

120 g

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Eau

100 ml

Edulcorant

1 cc

Noix de coco râpée (sèche)

1 CS

Ananas

500 g

Huile de tournesol

2 cc

Yaourt 0% nature

300 g

Jus de citron

1 CS

Cardamome

1 cc

Edulcorant

1 cc

Instructions

  1. Faire une pâte en mélangeant la farine, l'oeuf, l'eau, l'édulcorant et la noix de coco râpée. Couper l’ananas en rondelles et les tremper dans la pâte en prenant soin de bien les enrober. Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive et y faire griller des anneaux d'ananas jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.
  2. Pour la sauce yaourt à la cardamome, bien mélanger le yaourt et le jus de citron puis affiner avec de l'édulcorant et de la poudre de cardamome et servir avec les rondelles d'ananas.

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