Base de quinoa nature
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Quinoa blanc, cru
340 g
Eau
700 ml
Sel
3 g
Instructions
1
Dans une passoire fine, placer 340 g de quinoa cru et bien rincer à l’eau froide. Égoutter le quinoa et le placer dans une casserole moyenne. Ajouter 700 ml d’eau et 1/2 cc de gros sel. Porter à ébullition. Couvrir. Baisser le feu au minimum et cuire jusqu’à ce que le quinoa soit tendre, soit environ 15 min. Retirer du feu et
2
laisser reposer 10 min avant d’aérer avec une fourchette.
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